Niebiańska uczta

Iście niebiańska uczta, wymarzony majowy wieczór, bezwietrzny i spokojny. Zachwycający ciepłą atmosferą i miłością, którą trudno opisać słowami. Był to czas wypełniony ciepłem, życiową mądrością i śmiechem aż do łez.
Czas nigdzie nas nie gonił, nigdzie nam się nie śpieszyło, była to wspólna celebracja bycia tu i teraz. Magda Olek subtelna i dyskretna Pani fotograf, już od rana uchyla nam rąbek tego czego wczoraj doświadczyliśmy.

Tak, to był czas, który przemienia, daje radość i przybliża do "raju". Dla takich chwil warto żyć. Emotikon smile

Jak cudownie jest mieć piękne zdjęcia, do których można powrócić i na nowo się zachwycić. motik

Niebiańska uczta

 Niebiańska uczta 21.05

18:00 - ….

Serdecznie Was zapraszamy na Niebiańską Ucztę, smaki północnej Italii, zakosztowanie atmosfery innego miejsca i ciepła majowej nocy. W ogrodzie, w towarzystwie nowo poznanych osób, delektując się potrawami przygotowanymi specjalnie na tę okazję, będziemy celebrować chwile z włoską kuchnią. Ten sobotni wieczór będzie ucztą dla zmysłów i ekscytacją towarzyszącą odkrywaniu nowych miejsc i znajomości.

Ideą spotkań kolacyjnych jest ustalone menu, długi stół, wspólne delektowanie się potrawami i zawiązywanie nowych znajomości. O istocie kulinariów decyduje nie tyle jedzenie, ile ludzie, którzy siadają z nami do stołu. Brzmi zachęcająco?! :) Zapraszam do LULIRAJu.

W celu zarezerwowania miejsc proszę o kontakt:

kontakt@luliraj.com

Istnieje możliwość zarezerwowania na ten czas noclegu.

Ilość miejsc ograniczona.

Menu:

Antipasti:

Schiacciata con grappoli d’uva (Chleb pieczony z kiśćmi winogron)

Oliwa z oliwek

Oliwki

Pierwsze danie:

Risotto con gli asparafi (Risotto ze szparagami)

Danie główne:

Filone di maiale al latte e rozmarino ( Schab duszony w mleku aromatyzowanym rozmarynem)

Mele faracite arrostite (Pieczone jabłka z nadzieniem)

Polenta alla valdostana (Polenta z doliny Aosty)

Insalata e rucola (Sałata z rukoli)

Deser:

Gorgonzola e miele (Gorgonzola z miodem)

Pere in camica da notte (Gruszki w koszuli nocnej)

Caffe alla valdostana (Kawa z doliny Aosty)

Jeśli macie ochotę na wino tego wieczoru to BYOB, bring your own bottle ;)

Spotkanie kolacyjne

Zapraszam Was na wieczór rodem z Paryża, lekki jak powiew wiosennego wiatru, którego tak wyczekujemy. Wieczór wytchnienia w miłym towarzystwie, czyli pierwsze w Nowym Roku składkowe spotkanie klubu kolacyjnego. Do zobaczenia w piątek 18.01 o godzinie 19:00.

 Menu

• Delikatny krem z zielonego groszku z ptysiami
• Pstrąg w papilotach z ziemniakami i fenkułem, podany z bukietem sałat
• Ciasto z karmelizowanymi gruszkami

Do picia: woda, soki, napoje ciepłe oraz niespodzianka do deseru.

Luliraj mieści się 15km na północ od Poznania, zatem napoje alkoholowe nie występują w menu, jeśli jednak macie ochotę- to BYOB. B(ring)Y(our)O(own)B(ottle) :)

 

 

Składka: 60 zł/os

Serdecznie zapraszam!

Informacje oraz zapisy: luliraj@gmail.com

Zapisy przyjmuję do czwartku 17.01

Drugie spotkanie kolacyjne

Święta Bożego Narodzenia i piernikowe szaleństwo, które jeszcze nas czeka, zbliżają się dużymi krokami. Czy wiecie, że pierwsze pierniki piecze się już 25 listopada na święto św. Katarzyny?

 
W nocy z 24 na 25 listopada w naszej tradycji wróżą sobie mężczyźni. W przeddzień św. Katarzyny, patronki kawalerów. Sama święta nigdy nie wyszła za mąż. Żyła w V wieku i była wykształconą kobietą z Aleksandrii. Odrzucając zaloty cesarza Maksymiliana wydała na siebie wyrok śmierci. Po torturach zginęła poprzez rozciąganie na kole. Legenda mówi, że kiedy przywiązali ją do koła, koło pękło i tak kolejnych kilka kół. Kościół wykorzystał to jako znak świętości i po śmierci wyniósł ją na ołtarze.

Męskie wróżby to przede wszystkim wkładanie pod poduszkę damskich rzeczy, bielizny, ptasich piór. Miały pomóc w proroczym śnie o przyszłej żonie. Stąd takie przysłowie: "W noc św. Katarzyny pod poduszką są dziewczyny". Inny zwyczaj to losowanie specjalnych pierniczków zwanych Katarzynkami, właśnie od tego obrządku. Od dni patronów: św. Katarzyny i Andrzeja zaczyna się w kościele Adwent, a wraz z nim przygotowania do świąt. Gospodynie podczas tych dni zaczynały między innymi przygotowywać piernikowe ciasto, bo piernik im starszy tym smaczniejszy. Chłopcy chcący sobie powróżyć najpierw musieli wykraść kawałek ciasta. Następnie piekli z nich małe pierniczki w kształcie chmurki na których wypisywali lukrem imiona dziewcząt. Po upieczeniu wkładali je do worka i wyciągali, wróżąc sobie w ten sposób, która z dziewczyn zostanie żoną którego z chłopców. (informacja od Marrgott)
 

Tymczasem zapraszam Was na chwilę wytchnienia i dobrej zabawy, czyli II składkowe spotkanie klubu kolacyjnego w czwartek 29.XI na godzinę 19:00.

 

Menu

• Gruszka zawinięta w szynkę parmeńską, polana sosem vinegret
• Francuska zupa cebulowa z grzanką
• Coq au vin, czyli kurczak w winie z pieczonymi ziemniakami i bukietem sałat
• Kremowy sernik waniliowy

Do picia: woda, soki, napoje ciepłe oraz niespodzianka do deseru.
Luliraj mieści się 15km na północ od Poznania, zatem napoje alkoholowe nie występują w menu. Jeśli macie ochotę to BYOB. B(ring)Y(our)O(own)B(ottle) :)

Składka: 65 zł/os

Serdecznie zapraszam!

Informacje oraz zapisy: luliraj@gmail.com

Zapisy przyjmuję do poniedziałku 26.XI

Co nowego w Luliraju - dziś listonosz przywiózł pierwszą paczkę z ozdobami świątecznymi. Powoli będę szukać dla nich miejsca, bądź osób, które można uraczyć takim małym drobiazgiem. :)

Udanej środy i do zobaczenia na kolacji! :)

Pierwsza kolacja :)

Jesienny wieczór w Luliraju upływa mi na wsłuchiwaniu się w iskry skrzącego się drewna w kominku. W domu tak cudownie pachnie drewnem. Co powiecie na kolację przy kominku, świecach, delikatnie sączącej się w tle muzyce?

Decyzja podjęta - odbędzie się pierwsze spotkanie kolacyjne. :) Menu przygotowane, dania lubiane i znane. Mam nadzieję, że i was zachęcą one do przyjścia.

Zapraszam was na 1 składkowe spotkanie klubu kolacyjnego we wtorek 13.11 na godzinę 19:00.

Menu

• Pieczony bakłażan z sosem jogurtowym z pietruszką

• Krem z cukini z wstążkami prosciutto

• Arista! Arista! Czyli schab florentyńczyków pieczony z rozmarynem, podany z polentą oraz sałatką z rukoli i chleba.

• Delikatne magdalenki z maliną i sosem cytrynowym.

Do picia: woda, soki, napoje ciepłe oraz niespodzianka do deseru.
Luliraj mieści się 15km na północ od Poznania, zatem napoje alkoholowe nie występują w menu. Jeśli macie ochotę to BYOB. B(ring)Y(our)O(own)B(ottle) :)

Składka: 65 zł/os

Informacje oraz zapisy: luliraj@gmail.com

Zapisy przyjmuję do niedzieli 11.11.