wtorek, 13 czerwca 2017

Niebiańska Uczta wspomnienia

Tym razem wraz z  Fromażerią Kaiserhof z Pszyczyny przygotowaliśmy dla Was ucztę, w której pojawiały się sery z przeróżnych zakątków świata. Wyjątkowa gorgonzola na przystawkę do chlebka z cebulą, tarty belper knolle do zupy krem z miętowego groszku i tak można byłoby opisywać i opisywać dania, które specjalnie powstały na to spotkanie. Policzki wieprzowe już kilka dni wcześniej marynowały się w wytrawnym czerwonym winie, by tego dnia zachwycić gości bogatym smakiem i kruchością mięsa. Na deser pojawiły się lody waniliowe polane oliwą z oliwek ze Słowenii, oliwą tłoczoną z cytryną dzięki temu jej smak jest niepowtarzalny i idealnie pasuje do lodów. Puszysty deser z serka mascarpone z truskawkami i octem balsamicznym przypomniał o tym, że jest już lato, lato którym w pełni można cieszyć się przy letnim podmuchu wieczornego wiatru. Smaki, zapachy, ale przede wszystkim atmosferę kolejnego spotkania można byłoby długo opowiadać. Zdjęcia zrobione przez  Once Upon oddają w pełni klimat tego wieczoru. :)




















































Brak komentarzy:

Prześlij komentarz