Piernik Babci - przepis

Przygotowania świąteczne ruszyły pełną parą, w tym roku w Luliraju odbędzie się pierwsza Wigilia. :) Ogromnie się cieszę na ten wspólny czas! Powoli kolejne pozycje na liście zakupów i rzeczy do zrobienia zostają skreślone. Dziś np. zostały założone okiennice. Dom cały czas się zmienia i nabiera cudownego świątecznego charakteru. 

Na pewno jeszcze podzielę się z Wami zdjęciami, a tymczasem podaję Wam bajecznie prosty przepis na wilgotny i pyszny piernik - zawsze się udaje. :)

 

 

Piernik Babci
 

3 szklanki mąki

½ szklanki oliwy

2 łyżeczki sody

2 łyżki domowej konfitury

2 łyżki kakao

1 cukier waniliowy

1 szklanka cukru

1 przyprawa do pierników

2 szklanki kwaśnego mleka

1 szklanka bakalii (śliwki, rodzynki, figi, morele i orzechy – kto co lubi)

Wszystkie składniki połączyć. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej keksówki i piec ok. 40 min w 180°C.

Powodzenia! :)